皮蛋瘦肉粥
“ 从养生的角度来讲，皮蛋瘦肉粥益气养阴，养血生津，但作为一名吃货，最在意的还是味觉上的享受，吃惯了一般稀饭，换个口感皮蛋粥的鲜会让你得到满足~”
[主料]
白米：适量
皮蛋：2个
青菜：适量
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备白米淘干净，两个皮蛋和青菜
2、瘦肉切丝，皮蛋切小块，青菜切小块
3、白米先煮两刻钟，放入切好的皮蛋和瘦肉
4、最后放入青菜，蚝油和盐，家里刚好有腊肉汤，加两汤勺，味道更棒
[小窍门]
皮蛋容易碎，切的时候可以把刀沾湿更方便，瘦肉可以用虾米代替，味道也很棒呦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 粥 家常菜