养生小炒
“ 我老公很胖，我想让他减肥，以后以素食为主”
[主料]
西蓝花：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
荷兰豆：适量
虾仁：适量
银耳：适量
[辅料]
油：适量
葱花：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
香油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[养生小炒的做法步骤]
1、银耳木耳泡发洗干净备用。
2、胡萝卜用花刀切好，荷兰豆洗干净备用。
3、准备好虾仁。
4、西蓝花掰小朵洗干净备用。
5、除虾仁所有食材焯水。
6、起锅烧油下入葱花爆香。
7、下入所有原材料，加盐 糖 料酒  鸡精味精 勾芡  淋入香油即可。
[小窍门]
切胡萝卜时没有花刀就用普通刀也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐