剁椒香菇
[主料]
香菇：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
油：适量
剁椒：适量
酱油：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒香菇的做法步骤]
1、香菇用开水泡发。
2、切点蒜末。
3、香菇洗净切好加入盐油，蚝油，蒜末拌匀。
4、上锅蒸15分钟。
5、蒸好后，加入剁椒酱油搅拌均匀，放入葱花，淋上热油，再加些香油拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜