西芹炒腊肠
[主料]
西芹四川腊肠：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒腊肠的做法步骤]
1、西芹切段，不要去掉叶子，叶子很多维生素，西芹切好每段不要太长。
2、腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。
3、先翻炒芹菜，炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味，如果一起炒腊肠会很咸。
4、最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味，很香。
5、装盘上桌~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜