香菇鸡肉粥
[主料]
大米：适量
鲜香菇：适量
鸡腿：1只
[辅料]
生姜：适量
料酒：适量
香葱：适量
胡椒粉：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇鸡肉粥的做法步骤]
1、电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。
2、鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。
3、加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4、鲜香菇洗净，切小块。
5、将鸡肉里的姜片挑出不要。
6、将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。
7、鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱花和盐调味。
使用的厨具：电压力锅、砂锅
所属分类： 主食 粥 家常菜