土豆浓汤-家常做法
“ 土豆浓汤是西餐里比较常见的一种，店里吃比较贵，自己做做家常版的，味道也很美味哦！
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
牛奶：富含蛋白质”
[主料]
土豆：适量
牛奶：适量
淡奶油：适量
培根：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
豌豆：适量
洋葱：适量
[辅料]
罗勒：适量
盐：适量
黄油：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[土豆浓汤的做法步骤]
1、准备主料；
2、土豆煮熟去皮；
3、过筛；
4、加入玉米粒，豌豆，胡萝卜粒、黄油，清水一碗；
5、加入牛奶1盒，2勺淡奶油，搅拌均匀；
6、大火烧开，小火慢熬煮，注意锅底焦糊，不停搅拌，收汁，加入适合口味的盐；
7、爆香培根；
8、撒上培根。
[小窍门]
1、、过筛在熬煮口感比较顺滑；
2、、小火慢熬要不停搅拌，防止糊锅底；
3、、洋葱去腥。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐