栗子烧鸡（附轻松去栗皮）
“ 很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~”
[主料]
栗子：适量
鸡：半只
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[栗子烧鸡的做法步骤]
1、栗子买回来就是已经剥去外壳的。
2、半只鸡备用。
3、锅内热一点水，水开后放入栗子进去。
4、水开后煮两三分钟即可。
5、把煮过的栗子捞出沥干水分。
6、很轻松栗子皮就可以剥掉了。
7、剥好皮的栗子备用。
8、鸡肉洗净斩好备用。
9、锅内热油放鸡进去爆炒。
10、待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。
11、把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。
12、中途打开锅盖翻一下。
1315、-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。
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