香煎贝柱
“ 营养低脂的香煎贝柱，20分钟就能完成的快手菜，做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~”
[主料]
帆立贝柱：500g
彩椒：2只
洋葱：半只
黑胡椒粉：少量
淀粉：少量
大葱：少量
[辅料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎贝柱的做法步骤]
1、解冻贝柱，化冻后擦干，准备材料
2、贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。（因为贝柱本身就有咸味啦，可以不用放盐啦）
3、腌制的过程中，将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁，将大葱切成葱花~
4、将锅烧热，放油后改中小火，轻轻地将贝柱放入锅内，煎至两面金黄~
5、放入切好的葱花彩椒洋葱，翻炒均匀，稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟，就可以取出装盘啦~
6、完成！超级好看又美味！我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱，最大的特点是烹熟后不会收缩，冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高，推荐给妈妈们和自己带饭的工作党们哦~
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜