【开封】电烤箱版烤紫薯
“ 童年时，在街上，偶尔漂来一丝丝红薯的香甜，就知道不远处会有烤红薯，在寒冷的冬天，围着汽油筒改成的烤红薯炉，买上一块热热的烤红薯，捧在手心，真是温暖又香甜。现在街上已很难见到那样的烤红薯炉了，烤红薯炉更高大尚了，但没有了小时候的味道。”
[主料]
紫薯：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[电烤箱版烤紫薯的做法步骤]
1、紫薯，选小块的，清洗干净
2、电烤箱200度先预热5分钟，烤盘铺上锡纸，放入紫薯，上下火开烤
3、烤了有50分钟才好
[小窍门]
铺锡纸是为了防止烤紫薯过程中会出津液，比较难清洗
使用的厨具：电烤箱