【宁波】荠菜炒鸡蛋
“ 荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜，不仅营养丰富，操作简单，而且很好吃哦。。。”
[主料]
荠菜：80克
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜炒鸡蛋 的做法步骤]
1、食材：荠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）
2、将已洗净的荠菜放在案板上切碎。
3、随后，将切好的荠菜合入鸡蛋中。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、调味拌匀。
7、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的荠菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜