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青椒肉丝的做法
“ 怎么做青椒肉丝好吃?学做青椒肉丝需要哪些食材?今天教你轻松做出好吃的下饭菜青椒肉丝。” [主料] 肉丝:250克 青椒:3个 豆瓣酱:半勺 蒜瓣:2瓣 [辅料] 盐:适量 油:适量 酱油:少许 口味:酱香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [青椒肉丝的做法步骤] 1、青椒,洗干净后用盐水泡泡除去残留农药 2、肉切丝,用酱油,生抽,蚝油,生粉抓匀 3、热锅凉油,煸炒肉丝 4、油热后,葱姜蒜炒香,放入半勺豆瓣酱,炒红后倒入青椒,翻炒片刻,放入肉丝。炒一会,兑水翻炒几分钟,放一点点盐,因为豆瓣酱是咸的,所以一点点盐就够了。起锅。 5、美味可口的青椒肉丝就做好了,你尝尝哦 [小窍门] 炒的时间不可过久 使用的厨具:其它、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜