【东北】煲鸡汤
“ 煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”
[主料]
鸡：半支
[辅料]
葱：2g
姜：2片
料酒：半勺
八角：1个
花椒粒：2粒
盐：2勺
枸杞：少量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[煲鸡汤的做法步骤]
1、准备好食材，把除了葱之外食材用干净小布包上扎口。
2、鸡剁块先焯水，焯去血水再冲洗干净，放入电饭煲中，添足水，加入调料，选择汤粥键，定时3小时，开始煮
3、剩半小时，打开锅加盐
4、最后放枸杞，煮几分钟关火
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹