【重庆】核桃芝麻枣
“ 飞飞今天做了核桃芝麻枣、非常香甜美味、其营养丰富、每天吃两颗、非常不错！
黑芝麻有“仙家食品”之称，是民间流传的滋补肝肾养生佳品。常食之可补肝肾、益精血、润五脏、填脑髓、明耳目、益气力、泽肌肤、乌须发、抗衰老。且不寒不热，性味平和，尤宜养生食用。　
核桃很多人喜欢吃核桃补脑。核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
红枣是人们常吃的补血、补肾的食品，许多人喜欢将它们，作为补血食疗方。而红枣则是其中最常用的补血食品。”
[主料]
红枣：一大把
[辅料]
熟白芝麻：适量
葡萄干：一把
熟核桃：适量
水：一碗
枸杞：一把
白糖：6勺
熟黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[核桃芝麻枣的做法步骤]
1、红枣洗净、切割、去核、不要切到底、
2、准备好食材、核桃、芝麻用熟的、
3、把切好的红枣放入烤箱中层上下火烤3一一5分钟、别烤糊了、注意留看、烤了更香！（可以用微波炉）
4、锅中倒入适量清水烧开、放入白糖中小火煮、（白糖多少根据自己喜欢放）
5、煮至起粘稠的黄色泡泡、倒入核桃、葡萄干、迅速翻炒、趁热用勺子舀入枣子中、迅速的粘上芝麻、枸杞、一定要趁热、注意别让糖烫着手了！
6、美美哒、香香滴、非常好吃、
使用的厨具：电烤箱、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃