花式馒头 “ 吃惯了平日里的馒头是不是腻啦,换个花样做起来吧,这馒头不但外观好看,口感也不错哦” [主料] 南瓜:150g 面粉:200g [辅料] 紫薯:150g 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [花式馒头的做法步骤] 1、先把紫薯,南瓜蒸熟 2、用洁诺斯绞肉机分别绞成泥 3、紫薯泥南瓜泥分别加入少许面粉和成面团,加少许酵母发酵 4、发酵好的面团做成小剂子,南瓜面团的做大一点,紫薯的中等,白面的做最小 5、把白面面团擀成薄点的面皮,紫薯的略厚点,如图把南瓜面团包裹起来 6、包裹起来后揉圆,用刀切成十字架 7、然后放进锅里蒸15-20分钟 8、出锅后就这样啦,外观是不是很好看呢,哈哈,也很好吃哦 使用的厨具:搅拌机、蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷