韭菜小饼
“ 饺子皮的酷炫吃法：韭菜小饼。”
[主料]
饺子皮：适量
韭菜：适量
椒盐粉：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜小饼的做法步骤]
1、韭菜洗净沥干水分，切碎放入容器中，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉和1勺食用油，用筷子搅拌均匀。
2、取一张饺子皮，边缘抹上清水，加入韭菜馅。
3、盖上另外一张饺子皮，用拇指和食指将两张饺子皮的边缘捏紧，同样方法做好其他的小饼。
4、锅中加入食用油，大火加热，放入做好的小饼，中小火慢慢煎至呈金黄色。
5、翻面，同样用中小火煎至中间高高鼓起并成金黄色即可关火。
6、出锅装盘即可享用。
7、搭配上水果和牛奶就是一份健康美味的早餐啦。
8、香脆可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼