白贝丝瓜汤
“ 炎炎夏日，没胃口吃饭，也不想吃油腻的东西，来个清淡的汤是不错的选择！”
[主料]
白贝：500G
丝瓜：1条
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白贝丝瓜汤的做法步骤]
1、所有材料，白贝用盐水泡1小时。
2、姜拍扁，丝瓜切块。
3、热锅放油放姜爆香。
4、放入白贝翻炒均匀。
5、倒放丝瓜继续翻炒。
6、倒入开水，盖上锅盖煮5分钟。
7、煮到汤变成奶白色，完成。
8、汤水清甜，丝瓜爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜