薄荷炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
薄荷：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[薄荷炒鸡蛋的做法步骤]
1、採适量的薄荷叶或萌芽。
2、把适量的鸡蛋打入碗中。
3、薄荷洗净，盐少许，和鸡蛋一起搅拌均匀。
4、热锅凉油，等油开把鸡倒入锅中，成型金黄色后翻炒即可，最后用铲子在锅里铲成方格型或者其他型即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜