#信任之美#香菇肉片
“ 我是一个吃货，可是超级不喜欢外食，所以很多时候都是家里烧了吃，吃的对胃口，又实惠，喜欢吃辣，又喜欢剁椒的香味，于是开始自己做剁椒，开始各种配菜，香菇炒肉好鲜啊，加上剁椒好下饭，^_^我喜欢吃”
[主料]
香菇：1只碗
[辅料]
胡萝卜：适量
盐：1勺
鸡精：1勺
青椒：1个
剁椒：适量
五花肉：100g
十三香：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇肉片的做法步骤]
1、食材清洗干净，切好
2、炒锅放入适量的油，油热放入适量的剁椒炒香，
3、在加入肉片炒，放入少许料酒，适量的酱油
4、在加入适量的水放入胡萝卜一起，放入盐，鸡精，十三香调味后，盖上锅盖焖烧几分钟
5、烧的差不多的时候开盖放入青椒翻即可出锅
[小窍门]
不能吃辣的可以稍微少放点剁椒
使用的厨具：炒锅
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