#信任之美#蘑菇小炒
“ 普通的食材，家常的滋味”
[主料]
蘑菇：适量
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
小油菜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
米糠油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蘑菇小炒的做法步骤]
1、食材洗净切片，黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
2、锅中放油烧热，下入胡萝卜翻炒
3、再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻炒
4、放入油菜叶翻炒，加盐、料酒和少许生抽调味
5、出锅
使用的厨具：炒锅
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