雪梨枸杞润肺养心汤
“ 进入初冬后，空气污染越来越严重，没有雨水的浇灌，万物都蒙上一层厚重的灰尘。降水量减少，空气湿度变小，加上暖气初开，很容易感到干燥口渴，皮肤痒。多喝水，多吃新鲜水分大的水果，可以有效缓解。
今天推荐一款润肺养心靓汤，由雪梨和枸杞一起熬制，很适合现在的季节。汤汁香甜，梨入口即化，枸杞的软硬度刚好，喝一碗心情都会变好！”
[主料]
雪梨：1个
冰糖：2匙
[辅料]
枸杞：1小把
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[雪梨枸杞润肺养心汤的做法步骤]
1、将雪梨洗净，切成滚刀片，放入砂锅内
2、锅内加满冷水，大火烧开，转小火炖2-3小时
3、水炖至2/3时，梨汤已变成金黄色，可闻到梨汤香味，此时加入洗去灰尘的枸杞、冰糖，继续炖5分钟左右即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 秋季食谱 午餐