#信任之美#咖喱浓汤火锅
“ 上次同学来家里，大家一起吃火锅，吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅，不需要任何的蘸料，光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~”
[主料]
鸡胸肉：1块
平菇：3朵
金针菇：50g
生菜：半棵
冬瓜：50g
莲藕：半根
香肠：1根
豆腐泡：5g
[辅料]
烤肉料：5g
黑胡椒：3g
料酒：2ml
老抽：2g
蚝油：2g
食盐：2g
苹果醋：3ml
浓汤宝：1块
咖喱：2块
牛奶：10ml
面包糠：5g
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱浓汤火锅的做法步骤]
1、鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。
2、放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3、搅拌均匀后，腌制一晚上。
4、腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。
5、预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。
6、锅中放入三碗清水。
7、放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8、放入两块儿咖喱块。
9、当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。
10、烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。
11、食材放入锅中煮。
12、准备开吃啦~
13、不需要蘸其他蘸料。
14、滋味很浓郁~
[小窍门]
1、.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。
2、.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。
使用的厨具：煮锅
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