金针菇瘦肉汤
“ 金针菇，味道鲜美！健脑！增强免疫力”
[主料]
瘦肉：150克
金针菇：1盒
香葱末：适量
[辅料]
生抽：1小勺
生粉：1小勺
鸡精：3/1勺
胡椒粉：3/1勺
料酒：1小勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金针菇瘦肉汤的做法步骤]
1、金针菇买回来洗净，
2、掰小朵切段泡凉水加入少许盐
3、瘦肉切片加入生粉一小勺
4、胡椒粉3/1勺，鸡精3/1勺
5、生抽1小勺料酒1小勺拌匀腌20分钟入味
6、锅里烧适量的水
7、水开后倒入腌好的肉片大火煮开
8、金针菇捞出来控干水
9、放入汤锅里
10、大火烧开，加入适量的盐调味即可出锅
11、倒到碗里撒上适量的香葱末
使用的厨具：电磁炉
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