土豆片炒洋葱
[主料]
土豆：一个
洋葱：半个
[辅料]
花椒粒：适量
鸡精：适量
干辣椒：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆片炒洋葱的做法步骤]
1、将土豆、洋葱洗净切片，辣椒切成小段，生姜切成姜片备用。
2、锅底加入少许花生油，放入辣椒、姜片、花椒煸出香味后，放入土豆片，炒至金黄色。
3、加入洋葱，翻炒片刻后加入鸡精和盐，再翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜