烤苹果干
“ 前几天在朋友圈里晒了下自己做的苹果干，马上就有很多朋友对这个非常感兴趣，纷纷询问苹果干的做法，苹果干制作起来其实非常简单，就是比较耗时间，每次辛苦一个多小时出炉一盘没几片，还不够打牙祭。作为美食爱好者，在美食问题上就喜欢折腾，不怕困难、不怕麻烦，勇于尝试。”
[主料]
苹果：3个
新鲜柠檬：半个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤苹果干的做法步骤]
1、准备好食材
2、苹果用刷子反复刷洗干净外表皮，切薄片
3、洗菜盆中装入适量清水，挤入少许柠檬汁，再放苹果片
4、苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上
5、放入90度的烤箱中烤1小时左右，中途翻面，大约烤40分钟左右后，将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤
[小窍门]
1、、苹果烤之前用柠檬水浸泡，防止氧化
2、、开始放烤网上烤，可以节约烘烤时间
3、、喜欢吃脆的，烘烤时间可以适当延长
4、、烤好的苹果干凉凉后，装密封罐中保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 零食