炸鸡排
“ 嘴馋了……”
[主料]
鸡胸肉：600g
[辅料]
炸鸡料：一包
面包糠：适量
口味：中辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸鸡排的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切片越厚度在5毫米左右
2、大约有半掌大小
3、我用的是这种的，有一种不辣的比较香好吃点，这种比较刺。
4、加水调成稀糊糊
5、倒到切好的鸡脯里面搅拌均匀腌制15到20分钟
6、炒菜锅内倒油（我用的是菜油）烧热些用筷子试下油温，插入木筷子开始冒泡即可，开小火炸至金黄色即可。
7、好啦≥﹏≤可以开动啦！
[小窍门]
有问不宜过高会黑掉，趁热食用，自己做的面包糠容易潮。凉了就没有那么好的口感了，如果吃不掉下次把油烧热了直接全部回锅一下就好了，回锅不宜过久。
可以切块加潘茄酱或者沙拉酱，口感更好哟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜