油豆腐白菜肉骨汤
“ 【油豆腐白菜肉骨汤】是由肉骨、白菜、油豆腐为主做成的一道汤，在秋冬季特别适合吃的汤菜，暖暖和和，吃着好舒服哦。。。”
[主料]
肉骨：670克
白菜：250克
油豆腐：140克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[油豆腐白菜肉骨汤 的做法步骤]
1、食材：肉骨（已焯水）、白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）
2、将已焯水的肉骨下入高压锅中，加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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