燕麦香蕉脆皮雪糕
“ 雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。 原创，转载请注明作者。”
[主料]
即食燕麦片：2勺
酸奶：半杯
细砂糖：1勺
香蕉：1根
黑巧克力：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤]
1、免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
2、和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状
3、倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模
4、黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5、放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
6、用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
[小窍门]
1、. 各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减
2、. 牛奶越多，成品硬度越高
3、. 也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎
使用的厨具：食物调理机
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