红油抄手
“ 简单美味的家常红油抄手！”
[主料]
猪肉馅：250克
馄饨皮：250克
鸡蛋：1-2个
[辅料]
葱姜蒜：适量
胡萝卜：一个
虾皮：少许
胡椒粉：少许
生抽：2勺
糖：少许
醋：一勺
盐：少许
鸡精：少许
芝麻油：一勺
辣椒油：2勺
水：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红油抄手的做法步骤]
1、备好所需材料（虾皮用温水洗净葱姜蒜胡萝卜洗净切末备用）
2、猪肉馅放入碗中加入切好的胡萝卜末和葱姜末，在放入鸡蛋，虾皮
3、加入少许胡椒粉，生抽，盐，鸡精，适量的水
4、顺着一个方向搅拌均匀
5、取一张馄饨皮包入适量的肉馅
6、对折后包成馄饨（一）
7、（二）
8、（三）
9、调和酱汁：少许盐，糖，醋，生抽，虾皮，辣椒油，芝麻油，蒜末
10、锅里加水烧开放入包好的馄饨
11、煮至成熟后捞出
12、煎上调好的酱汁既可
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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