奶香浓郁的 蔓越莓牛轧糖
“ 自制的牛轧糖奶香浓郁，好吃不腻，不会甜到齁嗓子，好吃到停不下来”
[主料]
白色棉花糖粒：300克
蔓越莓干：300克
奶粉：200克
[辅料]
无盐黄油：60克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[蔓越莓牛轧糖的做法步骤]
1、把黄油放入不粘锅，开小火融化。
2、黄油融化后改微火，倒入棉花糖。
3、慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
4、奶粉倒入锅中，小心搅拌均匀。
5、倒入蔓越莓，关火。充分搅拌均匀。
6、放入不粘盘中，压平整。
7、晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，尽快食用。
[小窍门]
蔓越莓换成别的果干或者干果碎都是可以的，一种方法可以做出很多不同口味的牛轧糖哦
使用的厨具：砂锅
所属分类： 烘焙