烤箱椒盐羊排
“ 简单，易学。而且好吃”
[主料]
羊排：适量
[辅料]
老抽：适量
料酒：适量
炖肉料：适量
盐：适量
味精：适量
葱段：适量
姜：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤箱椒盐羊排的做法步骤]
1、用白糖熬的糖色加了老抽 盐 味精 料酒 葱段 姜  用炖肉料加水大火煮开5到10分钟 。再小火慢炖20到30分钟。也可以用电高压锅选择排骨类
2、煮好的羊排
3、羊排上放了姜，蒜。其实铺在羊排下边是最好的。上面撒了孜然，椒盐，我还撒了一点点黑胡椒
4、烤箱先预热，调到200度。15分钟到20分钟就可以。大家可以一边观察一边掌握火候，毕竟每款烤箱也不一样。再说我们的羊排是煮熟的。时间不用很长。
5、香喷喷的烤箱椒盐羊排出锅啦！出锅后可以放点香菜点缀。
[小窍门]
羊排在煮之前先用水泡一个小时把血水泡出，或者用热水焯一下
使用的厨具：烤炉、电压力锅
所属分类： 热菜