小鱼月饼
“ 我用饭团模子做的小鱼月饼，看上去很有童趣呢，孩子很喜欢。”
[主料]
糯米粉：60克
澄粉：20克
可可粉：一点
玉米油：20克
水：适量
[辅料]
粘米粉：40克
糖：一勺
紫薯粉：一点
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[小鱼月饼的做法步骤]
1、把所有粉类混合。
2、中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。
3、加入白糖。
4、加入玉米油。
5、加入适量清水做成一个三光面团，再分成三份，一份揉进可可粉，一份揉进紫薯粉。
6、取适量月饼皮，按扁，包住豆沙馅。
7、收口。
8、把月饼放进小鱼形状的饭团模具。
9、轻轻一磕，小鱼月饼就出来了。
10、别的颜色的也是这样做。
11、装盘就可以吃啦。
12、用黄瓜，胡萝卜和葱做个装饰，摆成这样就更好看啦。
13、这样既更加浪漫啦。
[小窍门]
建议大家把我方子里的玉米油换成黄油，把水换成牛奶，这样更好吃一些。我是就地取材有什么就用什么了。
使用的厨具：不粘锅
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