#铁釜烧饭就是香#咖喱鸡肉饭
“ 期盼已久的铁釜收到了，不一样就是不一样啊，以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好，铁釜，不用捂，做好了直接开盖食用，米饭就相当的好吃，做了咖喱鸡肉饭，普通的食材，不普通的口感，一起来试一下吧。。。”
[主料]
大米：400克
鸡胸肉：1块
洋葱：半个
土豆：半个
[辅料]
盐：3克
酱油：1勺
油咖喱：2大勺
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、大米淘洗干净，大约泡30分钟。
2、把洋葱，土豆鸡肉切丁，鸡肉我自己喜欢有些硬的口感，所以没用蛋清和淀粉抓匀，如果小朋友吃建议用蛋清和淀粉抓匀腌渍。
3、锅里放入花生油。
4、下入洋葱丁爆香，再下入土豆丁煸炒。
5、下入鸡肉煸炒。
6、放入酱油1勺，盐半勺，油咖喱2大勺，翻炒均匀。
7、倒入大米，加入适量的水翻炒均匀。
8、倒入铁釜内。
9、接通电源，选择自己需要的功能，点开始即可。
10、时间一到，立马开盖，看看这米饭，粒粒均匀，软硬适中。
11、香喷喷。。
[小窍门]
鸡肉可以用蛋清和淀粉抓匀腌渍10分钟，下锅时顺序要先滑炒鸡丁。
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