清蒸黄花鱼
[主料]
黄花鱼：一条
[辅料]
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼洗净，鱼身抹盐，腌十分钟，然后划几刀，塞上姜丝，上锅蒸，这样蒸出的鱼没有那么腥，也可以直接放盘里加酱油蒸。
2、蒸好的鱼装盘，倒点酱油。
3、起油锅，把油烧至热。
4、鱼身放上小葱段，淋上热油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜