麻辣白灼虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
花椒：适量
干红椒：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
白糖：适量
口味：麻辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[麻辣白灼虾的做法步骤]
1、主要原料。
2、虾洗净，剪去虾须。
3、准备好佐料，花椒，干红椒，姜片。
4、锅里放油，放入花椒，干红椒，姜片小火炒。
5、炒出香味，花椒干红椒不要炒糊。放入虾，盐，少许白糖。
6、烹入料酒，开大火翻炒。
7、将虾炒出红油，炒熟即可。
8、麻辣白灼虾。
使用的厨具：炒锅
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