电饭煲版：原味蒸蛋糕
“ 九阳T5电饭煲是一个多功能的时尚小家电，除了基本的做饭功能外，还能煲汤，蒸煮，做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕，又缺烤箱的家庭来说，T5独立的蛋糕功能可以帮助你完成制作。电饭煲完成一个蛋糕程序，耗时50分钟，跟烤箱烤制蛋糕的用时大致相同。将蛋糕糊倒入事先抹了油的内胆，选择“蛋糕”功能，按“开始”键即可进入烹饪状态。完成烹饪后，倒扣内胆即可轻松脱出，一点都不粘锅，而且蛋糕皮不会太厚，颜色均匀，蛋糕的湿度适中，不太干也不会太湿润，口感如同烤箱烤制的蛋糕，挺好的~”
[主料]
美玫原味蒸蛋糕预拌粉：200克
鸡蛋：4只
[辅料]
玉米油：10毫升
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[电饭煲版原味蒸蛋糕的做法步骤]
1、食材：鸡蛋4只，玉米油10毫升（2大匙），美玫蒸蛋糕预拌粉200克（2包）。
2、打蛋器中速将4个全蛋打发至蓬松发白状态。
3、然后加入玉米油，搅打均匀。
4、分两次筛入蒸蛋糕预拌粉，拌成顺滑的蛋糕糊。
5、电饭煲内胆刷上一层玉米油。
6、将蛋糕糊倒入内胆，并用筷子在面糊上来回划Z，消除大气泡。
7、合上饭煲，选择“蛋糕”功能，按“开始”键进入烹饪状态，烹饪倒计时50分钟。
8、烹饪结束后将蛋糕倒扣出来。
9、切块享用。
10、在家吃上美味的蛋糕就是这么简单，开动。
[小窍门]
烹饪结束后，无需再焖蛋糕，直接倒扣出来，切片即可享用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙