［创意面食］＋创意Q弹茄汁海鲜拌面
[主料]
海鲜鱼板面：一片
西兰花：一颗
番茄酱：少许
[辅料]
鲜虾：两只
小葱：两根
盐：１g
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁海鲜拌面的做法步骤]
1、先把材料都准备好。
2、将西兰花洗净掰成小朵，放入盐水浸泡十分钟。锅中烧沸水放入西兰花，滴几滴油，盖上锅盖焯3分钟，捞起后放入凉白开中，以防变色。然后捞出控干水份，待摆盘。鲜虾剪去须和足。挑去虾线。焯水至虾身变成红色。捞起待用。
3、面饼和配料用开水浸泡2分钟，控干水份后加香油和番茄酱搅拌均匀。
4、将西兰花摆盘，摆成喜欢的形状就行
5、然后将面条放到中间
6、摆上大虾就好了。
7、儿子很爱吃
[小窍门]
1、，喜欢Q弹的可以用开水泡开，喜欢软点的可以用锅煮熟
所属分类： 面条