快好知 kuaihz


不用发酵粉的豆沙饼
“ 能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不释手;让老客户常吃常新,永不厌倦。操作快捷,简单易学。即便是没有做饭经验的朋友,也能轻易上手,稍加练习,就可熟练掌握;我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询” [主料] 低筋粉:500g 水:适量 [辅料] 豆沙馅:100g 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [不用发酵粉的豆沙饼的做法步骤] 1、低筋面粉放入大碗中,倒入温水,边倒边用筷子搅成面絮。和成面团后,盖一个碗或者保鲜膜,让面团静置30分钟。 2、搓成长条,揪成大小均匀的剂子,搓圆后把剂子按扁,按薄。放入红豆沙 3、像包包子那样把红豆沙包住后按平 4、不粘锅涂油后预热,预热后放入饼胚。可以不时地翻下面,豆沙包受热后会膨胀变高。 5、好吃不腻,大家也可以试试看烫面做,口感会很不一样 6、我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 下午茶