培根鸡蛋蒸豆腐
[主料]
豆腐：245克
培根：1片
鸡蛋：1只
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
盐：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根鸡蛋蒸豆腐的做法步骤]
1、食材：培根、豆腐、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
2、将培根放在案板上切碎，待用。
3、将豆腐放在案板上切开，待用。
4、在鸡蛋中加适量的料酒。
5、加适量的清水。
6、打成蛋液。
7、随后，合入切好的培根拌匀。
8、接着，将切好的豆腐放入盘中，加适量的盐。
9、然后，合入拌好的培根蛋液。
10、放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。
11、最后，开盖取出。
12、搁入香葱、浇上适量的芝麻油，即成。
使用的厨具：蒸锅
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