炸茄盒
“ 作为一个干吃不胖的妹纸，总是遭到闺蜜的挤兑，今天闺蜜说要吃这个油腻的东西，我简直乐开花啦！正合我胃口！说说步骤吧”
[主料]
茄子：两根
猪肉：三两
鸡蛋：一颗
[辅料]
酱油：一勺
盐：1/3勺
鸡精：半勺
味精：半勺
十三香：少许
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[炸茄盒的做法步骤]
1、准备食材
2、猪肉切碎，加入调料腌制10分钟左右
3、茄子切厚片，中间切一刀，别切断，塞入肉馅
4、淀粉加入水，鸡蛋，搅拌均匀，淀粉液要黏在筷子上，而不是水状，可以尝试着来
5、挂上淀粉，开炸
6、炸至金黄，就可以出锅啦。一道油腻腻 香喷喷的茄子盒就做好啦，开吃！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜