鲜姜芽炒肉
“ 冬吃萝卜夏吃姜。夏天炒个姜芽配合绿豆汤。足矣！”
[主料]
姜芽：1000g
肉丝：500
[辅料]
油：适量
葱花：适中
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜姜芽炒肉的做法步骤]
1、姜芽洗净去掉紫色的枝干。香菜，葱花，肉丝，备用。
2、洗净的姜芽切片。根据个人喜好切什么形状。
3、锅热放油，葱花爆香，放入肉丝炒白加入姜片大火爆炒一下即可出锅。
[小窍门]
第一次做，希望大家多交流相互学习。没啥爱好，回家就喜欢捣鼓菜。还有姜芽可以用醋和味达美泡着吃。由于第一次，炒的不是很成功，菜质粗糙，见谅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜