烤脆骨土豆
“ 家常菜---烤脆骨土豆”
[主料]
脆骨：600克
土豆：2个
大蒜：1头
[辅料]
烤肉酱：1包
味极鲜酱油：1勺
胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤脆骨土豆的做法步骤]
1、大蒜去皮切碎。
2、脆骨肉洗净切成小块。加入一包烤肉酱。
3、加入一勺味极鲜酱油。
4、加入一勺蚝油，辣椒粉抓拌均匀。腌制4小时以上入味。
5、土豆去皮切块放入铺锡纸的烤盘中，将腌好的脆骨肉摆在土豆上，浇上剩下的料汁放入烤箱200度烤30-40分钟。
[小窍门]
腌制时间越长越入味。烤制的时间根据自己家烤箱的脾气调整。
使用的厨具：电烤箱
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