土豆洋葱鸡蛋饼
“ 巴塞罗那传统美食，外国朋友亲自下厨，很好吃哒~”
[主料]
鸡蛋：10-15颗
橄榄油：适量
土豆：2-3个
[辅料]
盐：适量
洋葱：1颗
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤]
1、具体步骤没有拍照，文字说明一下：先准备10-15颗鸡蛋，由于我家都是土鸡蛋，个头很小，所以那天用了15颗，外国朋友一直在说中国的鸡蛋太小了！哈哈
2、土豆2-3个，去皮切丁，洋葱1个，切丁搅拌在一起
3、鸡蛋用打蛋器打均匀，倒在一个大的容器里，再把切好的土豆和洋葱搅拌进去，加适量盐，搅拌均匀
4、平底锅刷一层橄榄油，把搅拌好的原料倒进去，铺平整个平底锅，小火煎，感觉到底部固定了，找一个大盘子，盖住平底锅，然后把锅扣过来，整个饼就倒出来了，很完美！
使用的厨具：其它、打蛋器、平底锅
所属分类： 主食 家常菜