烤鸡米花
“ 特别爱吃肯德基的鸡米花，那个口水哈。今天来试试烤的鸡米花，无油，减肥爱美妹妹会喜欢。”
[主料]
鸡胸脯肉：553克
[辅料]
鸡蛋：3只
面包糠：150克
生粉：100克
胡椒粉：5克
盐：20克
料酒：20克
麻油：1匙
橄榄油：1勺
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鸡米花的做法步骤]
1、准备好所有的食材
2、鸡肉洗干净_切条_切丁，备用
3、把盐，料酒，胡椒粉，麻油，放入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小时，这样鸡肉入味
4、锅加热，开小火，倒入面包糠和橄榄油，炒至上色，就好了。时间过长就容易焦，我这是第一次炒，没掌握好时间，就有点焦了，还好，我后来把焦的慢慢挑出来了，一个字，好烦。
5、这是炒好的面包糠
6、把腌制好的鸡肉丁放入生粉内滚一下
7、接着放入蛋液内滚一下
8、接着放入面包糠内滚一下。鸡肉丁滚到只剩一半的时候，把烤箱预热10分钟。上火200℃，下火200℃
9、这是所有滚好的鸡米粒，放入铺好锡纸的烤盘内。
10、把烤盘送入预热好的烤箱，烤10分钟，就可以出箱了。
11、这是烤好的鸡肉丁，准备装盘喽
12、配上一碟番茄酱，酸酸甜甜的
13、成品欣赏
[小窍门]
喜欢吃重辣的亲，在腌制的时候可以加5克辣椒粉
使用的厨具：电烤箱
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