肉丝炒面
[主料]
猪肉丝：自定量
尖椒：半个
面条：正常一盘的量如图所示
[辅料]
老抽：2勺
海鲜酱油：2勺
白糖：1勺半
白醋：2勺
蚝油：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒面的做法步骤]
1、面条煮至8分熟捞出  用凉水洗到没有热度即可  面条水沥干  倒入一些色拉油 搅拌均匀
2、锅烧热倒入油  油热倒入肉丝接着倒入其他配菜  倒入面条用筷子翻炒一会   然后把调好的汁倒入锅里  翻炒均匀入味  即可出锅   比饭店做的还美味  面条我是用干的面条  炒面最好是新鲜的抻面     要圆的  扁的炒不好吃
3、赶快动手做美味的炒面吧
[小窍门]
如果喜欢放西红柿可以放一个  但醋只需要放一勺 西红柿本来就酸   一盘面条吃不了  可以炒一半  调料也减一半  白糖放一勺就行
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条