腌辣椒
[主料]
青辣椒：500克
[辅料]
盐：适量
八角：适量
花椒：适量
白糖：少许
味精：少许
鲜酱油：少许
米醋：少许
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腌辣椒的做法步骤]
1、辣椒洗净把尾巴切掉，把辣椒用小刀划个口，容易入味儿
2、准备好材料
3、然后把凉干净的辣椒，一层辣椒一层盐，一层八角，一层花椒，放几片姜
4、最后把白糖和味精放里，然后把米醋和酱油放进去，盖上保鲜膜和盖子，密封
[小窍门]
放在坛子里最少密封七天能吃哦。
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