蒜香荷兰豆
“ 家常菜---蒜香荷兰豆”
[主料]
荷兰豆：300克
蒜：5粒
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
辣椒：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆摘掉老筋后洗净控水。
2、蒜，辣椒切碎。
3、锅里油热加入蒜碎和辣椒炒香。
4、加入荷兰豆翻炒一会。
5、炒至荷兰豆断生时加入味极鲜酱油翻炒。
6、最后加点盐调匀即可。
[小窍门]
放点辣椒比较好吃。荷兰豆一定要摘掉老筋，否则影响口感。
使用的厨具：炒锅
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