洋葱青椒炒牛肉
[主料]
牛里脊：适量
[辅料]
青椒：适量
洋葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
蚝油：适量
酱油：适量
淀粉：适量
豆瓣酱：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱青椒炒牛肉的做法步骤]
1、青椒和洋葱备用。
2、牛里脊切薄片，大一点哦。
3、放入酱油，油，盐，五香粉，姜粉，蚝油抓匀锁住水分。
4、放入淀粉拌均匀。
5、腌制二十钟左右。
6、青椒和洋葱切丝。
7、锅入油烧热倒入腌制好的牛肉炒两分钟，变色即可盛出。
8、锅中另入油烧热倒入洋葱和青椒翻炒。
9、加入豆瓣酱炒均匀。
10、放入牛肉翻炒一下。
11、可加点酱油调味即可。
12、美美的下饭菜来喽。
13、家常美味，请您品鉴。
14、我家小哥哥已经迫不及待了。
[小窍门]
想要牛肉口感嫩滑，选牛肉的部位很重要，腌制牛肉就更重要了！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐