蒜蓉酱
[主料]
大蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
小米辣：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉酱的做法步骤]
1、大蒜去皮拍散。
2、用刀剁碎。
3、用水冲去粘液。
4、锅中热油下入蒜末，加生抽，蚝油。
5、翻炒均匀。
6、加盐鸡精，白糖，味精。
7、翻炒均匀。
8、放上小米辣翻炒均匀。
9、出锅完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料