炒土豆粉
“ 土豆粉软糯，有嚼劲，青豆与玉米粒飘在粉的夹缝之间更增加了菜品的灵动。口味麻辣鲜香，香辣的火腿肠在其中也显示了画龙点睛之笔。”
[主料]
土豆粉：380克
[辅料]
胡萝卜：一点
青豆：一把
火腿肠：一根小的
玉米粒：一把
[调料]
葱：适量
盐：适量
火锅底料：一小块
蚝油：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒土豆粉的做法步骤]
1、土豆粉用热水泡散。
2、一把玉米粒与一把青豆粒，少许的胡萝卜丁，放入开水锅中祝熟捞出滤干水分。
3、一根小的火腿肠切成小段，然后切片。
4、把生姜大蒜剁细。锅中加油，放姜蒜炒香，再放一小块火锅底料炒散。（喜欢更辣的可以加多一些，我家孩子喜欢吃，所以要稍微少点）。
5、放火腿肠片翻炒一下，就把煮好的几种米粒放进去炒入味。
6、再放入土豆粉，加盐，生抽，蚝油，少许花椒油与香油翻炒至土豆粉变软。
7、加少许开水翻炒均匀，放葱花炒匀出锅装盘。
8380、克土豆粉可以炒很大一盘哦，成图。
9、再来一张成图。
使用的厨具：炒锅
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