韭菜鸡蛋馅饺子
[主料]
韭菜：一把
鸡蛋：三颗
木耳：适量
虾皮：适量
面粉：小半盆
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
香油：适量
麻油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤]
1、用冷水和面，和至面团的形状，盖上盖子醒面
2、醒面期间切韭菜，炒鸡蛋，拌馅
3、拌好馅后开始擀皮包饺子
4、饺子包好了
5、出锅，配上酱料就可以吃啦
[小窍门]
饺子馅会出汤，注意控一下，以免漏汤
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜